【每周一药】第34期 • 燥湿健脾，袪风散寒之苍术

【性能特点】

苍术辛香发散，苦温燥湿，主入脾、胃经，为燥湿健脾要药，《珍珠囊》谓："诸湿肿非此不能除，能健胃安脾。"凡湿邪为病，不论表里上下，皆可配伍应用，主治湿阻中焦证、痰饮、水肿等，尤宜于寒湿中阻、脾失健运者；味辛性散，走而不守，又能袪肌表风寒湿邪，治多种风湿痹证、外感风寒夹湿证；尚能明目，治夜盲症及眼目昏涩等。

【用法用量】煎服，3~9g。生用燥性强，炒用燥性稍减。

【使用注意】阴虚内热、气虚多汗者忌用。

【现代研究】茅苍术主含苍术醇、茅术醇、β-桉叶醇等挥发油，北苍术主含苍术醇、苍术酮、茅苍术醇等挥发油。苍术水提物有促进胃肠运动、促进胃排空、抗心律失常、降压，挥发油有抗菌、抗病毒、抗炎、降血糖、镇静，北苍术醇提物有抗溃疡、保肝、促进胆汁分泌、镇痛等作用。

【按语总结】

应用苍术治疗雀目，始于《圣惠方》日："治雀目，不计时月，用苍术二两捣罗为散，每服一钱，不计时候，以好羊子肝一个……以粟米泔一大盏，煮熟为度。"中医认为，目疾除与肝有关外，亦和脾的升清功能密切相关，清阳上升，充养清窍，引精于目则目明视清，苍术主入中焦，燥湿运脾，有助于清阳上升，而有明目之功。

现代药理研究表明，苍术含维生素A原，口服后在肠道转化成维生素A，吸收后贮存在体内，以肝脏最多。维生素A缺乏，不能合成足够的视紫红质而引起夜盲症。但维生素A为脂溶性物质，在煎煮时溶出率低，同时其含量极少，每100g苍术含胡萝卜素7.47mg，成人正常治疗量每日需6~10mg维生素A。故单用苍术治疗夜盲症，用量宜大，和猪肝、羊肝同用为宜。

苍术的药性不包括（  ）。

苍术应（   ）季节采挖。

苍术的功效是（   ）。

A.燥湿健脾，袪风散寒，明目

B.醒脾开胃，发表解暑

C.燥湿清痰，下气除满

D.化湿行气，温中止呕，开胃消食

用苍术治疗夜盲症，用量宜大，和（   ）同用为宜。

每100g苍术含胡萝卜素多少？